Preciosa

Loving this one.

Chicago.

Hoy os hablaré un poco de esta ciudad mágica, nunca he estado allí, pero si cerquita y la verdad me pareció una pena no ir a visitarla, asi que os contaré a rasgos generales qué ver.
Buscando Información me he encontrado en la página de turismo de EE.UU una ruta que hacer en 4 Dias por Chicago (aunque yo recomiendo utilizar muchos más dias...) os pongo el Itinerario en versión reducida:

DIA 1.--> LLegada y visita general viendo el Lago Michigan y su arquitectura.

Millenium Park

DIA 2 --> Excursión a pie por The Millennium Park que dispone de arte público, arquitectura y paisaje incluye la sensacional escultura "Cloud Gate" de Anish Kapoor, el Pritzker Pavilion de Frank Gehry, el Lurie Garden y la cautivadora e interactiva Crown Fountain.
También visitar en el bloque sur del Parque Milenio, el Art Institute of Chicago que comprende la mayor colección de pinturas impresionistas fuera de París. ( a mi parecer para ésto sólo necesitarías 2 días).
Pasee por el Parque Grant (Grant Park), el principal de la ciudad y sede de varios festivales de verano en Chicago, hasta la famosa Fuente Buckingham (Buckingham Fountain).
Vaya al norte por the Michigan Avenue hasta el John Hancock Center, un punto de referencia conocido por su forma piramidal y vigas exteriores cruzadas. Desde el John Hancock Observatory en el piso 94 y el corredor aéreo al aire libre.

DIA 3 --> Visita al Museum Campus al sur del Grant Park dónde se encuentran muchos institutos culturales. Aquí, en el área frente al lago y a unos cuantos pasos, verá al T. rex más grande y completo del mundo en el Museo Field (Field Museum), las salas espaciales en el Planetario Adler (Adler Planetarium), y en el Acuario Shedd (Shedd Aquarium), el espectacular Oceanarium, cuyas obras de renovación concluyeron hace poco.

T. Rex

Viaje al norte por la Avenida Michigan hasta el Río de Chicago (Chicago River) para abordar el Crucero por la Arquitectura (Architecture River Cruise) de la Fundación de Arquitectura de Chicago (Architecture River Cruise).
Ahora, diríjase al barrio chino (Chinatown). El barrio chino de Chicago, uno de los más grandes de su tipo en Norteamérica
Pase la tarde escuchando blues o jazz en uno de los legendarios clubs de Chicago.

Prairie House por Frank Lloyd Wright.
Oak Park

DIA 4 -->  Explore hoy por el oeste de la ciudad el Pueblo de Oak Park. Aquí verá la casa y estudio de Frank Lloyd Wright (Frank Lloyd Wright Home & Studio) y, en el vecindario cercano, verá muestras bellamente preservadas del trabajo de este gran arquitecto norteamericano. El centro de Oak Park, conocido por ser la cuna del famoso escritor Ernest Hemingway.




En este recorrido he omitido compras, dónde cenar, etc... Pero si lo quereis implementar y ver completo clickad en el enlace del principio.

Os Facilito la página oficial de Turismo de Chicago. Está en Inglés, pero vienen cosas muy interesantes como por ejemplo la posiblilidad de planearte tu propio viaje según lo que te interese de la web y además reservar entradas, hoteles, etc.
http://www.explorechicago.org/city/en.html

Y para terminar os pongo la letra de una canción maravillosa de Vetusta Morla y Christina Rosevinge llamada Chicago y además un link para que la podáis escuchar en Spotify.

 Christina Rosenvinge – Chicago - con Vetusta Morla

I fell in love again
all things go, all things go
drove to Chicago
all things know, all things know
we sold our clothes to the state
I don’t mind, I don’t mind
I made a lot of mistakes
in my mind, in my mind

I drove to New York
in a van, with my friend
we slept in parking lots
I don’t mind, I don’t mind
I was in love with the place
in my mind, in my mind
I made a lot of mistakes
in my mind, in my mind

[estribillo]
You came to take us
all things go, all things go
to recreate us
all things grow, all things grow
we had our mindset
all things know, all things know
you had to find it
All things go, all things go

If I was crying
in the van, with my friend
It was for freedom
from myself and from the land
I made a lot of mistakes
I made a lot of mistakes
I made a lot of mistakes
I made a lot of mistakes

Rock and Roll chicken

Yeah!

Rock and Roll chicken es una receta de pollo que encontré el otro día en internet y me pareció muy suculenta, simplemente es pollo rebozado con trocitos de pan con perejil parmesano, etc todo al horno, pero como no tengo horno pues no lo puedo hacer y debido a mi frustración os enseño todo el Chicken que me he dedicado a hacer. Receta en inglés aqui.

Ya que llevaba un tiempo sin subir mis recetas, me dispongo a hacerlo el día antes de un exámen. Si, no había más días y si, así me desestreso un poco debido a que he dejado en el tintero muchas cosas que hacer a lo largo de la semana y hoy las he hecho todas.

Bueno, hoy os enseñaré varias recetas que he hecho con pollo a lo largo de este mes.

Bueno entonces os explicaré paso por paso lo que he hecho.

1. Alitas de Pollo en salsa.

Ingredientes:

* 2 Alitas de Pollo

* 1/4 de Cebolla Roja

* 1/2 Taza de vino blanco.

* 1 Tomate

* Sal, Pimienta y aceite.

Preparación:

En una cazuelita doramos las alas , después añadimos la cebolla roja picada y lo rehogamos y después el tomate en dados. le añadimos la media taza de vino y dejamos que reduzca. Mientras reduce, se recomienda ir dando vueltas a las alas y rascar el fondo para que salga todo el jugo de las alas. Yo además lo he acompañado con unas patatas fritas y voila! 

    2. Espaguetis estilo Mexicano!

Ingredientes:

* 1/2 Pechuga de Pollo.

* Un Puñado de espaguetis -un poco a ojo, o si tenéis un medidor, mejor-

* 1 Cda. de Polvo de especias de Burritos (yo uso Old el Paso, pero si tenéis salsa mejicana también os sirve)

* 1/4 de Cebolla o cebolleta.

* Agua (1/4 de una taza, muy poco)

Preparación:

Se ponen a cocer los espaguetis con agua, sal y un chorro de aceite.

Por otro lado, se corta la pechuga en trocitos - de la forma que queráis - y se rehoga, una vez hecho añadimos la cebolla, y la cucharada de especias para Burritos, le damos unas vueltas y le añadimos el agua, esperamos a que espese, y acto seguido añadimos los espaguetis ya codidos y le damos vueltas.

Y ya está! Buenísimos y diferentes.